Tips Pengawetan Buah

By Ayah Manjel

Sedikit tips agar buah-buahan jadi tahan lama dengan teknik organik sederhana.
Bahan :

1. Lengkuas : 1 ons
2. Air : 1 liter

Caranya :

1. Ekstrak lengkuas caranya monggo silahkan mau di blender, dicingcang, asal jangan dikunyah saja ya
2. Tambahkan air 1 liter kemudian aduk aduk sampai tercampur benar, diamkan selama 30 menit
3. Saring ambil airnya saja
4. Rendam buah buahan dalam larutan ekstrak lengkuas tadi sambil dipanaskan dalam api kecil dengan suhu maksimal 50 derajat selama 5 menit
5. Tiriskan, selanjutnya monggo dikemas

Pengalaman buah cabe lebih awet segernya dan tidak cepat busuk seminggu dari yg tidak diperlakukan.